【発見】ハーブと葉野菜が美味しい時期
分かる人は分かるし「そんなの常識」って思うかもしれないけど、最近、個人的に凄く面白い発見をした！
(やっぱやりながら分かっていくもんなんだ、と納得。)
ハーブとか葉野菜ってそれぞれ風味があって、凄く好きなんだけど、後々ハーブドリンクの商品開発でもしてみたいな〜と！
さてさて早速本題へ。(笑)
「ハーブと葉野菜が一番美味しい時期」
ですけど、発見しちゃいました！
【花が咲く前】
です！！！！
ーーーどうやって発見したのか！
最初に少し、あれ？と思ったのがこちら。
東京に1ヶ月いたんですけど、帰って来るとなんとサニーレタスがこんなことに。(笑)
葉っぱの時は凄く美味しかったけど、花が咲いてしまってからは葉っぱはあまりにも食べられなかった。
そして次はこちら、ステビア。
このステビアっていうハーブ、すっごい甘くてとっても美味しい葉っぱなんです。
・・・花が咲くまでは(笑)
そしてみなさんもお馴染みのこちらの葉っぱ。
そう、シソ！または大葉。
(ちなみに後ろに見えるのがさっきのサニーレタスです！)
花が咲くと、なんと葉っぱの大きさが小さくなった！夏だからかな？と思ったけど、来年の梅雨まで花が咲いてる状態にして大きくなるか実験してみようかと！
そしてこちらは何レタスか忘れたけどレタスの一種の葉っぱ！
これは最近花が咲き始めて…
やはり風味が落ちた！！！！
この最後のレタスの花が咲いた時に気づいた。
「そういえばステビアも甘くなくなってたし、もしかしたらハーブや葉野菜は花が咲いたら風味が落ちるのかも！！！」
いや〜、私なりに大発見！！
多分、花咲いたらそこにエネルギーを使って葉っぱの風味が落ちるんだと思う！
いやー、食づくり最高ですわ。
みなさんもハーブや野菜を育てる時に実験してみてください(๑>◡<๑)
可愛い畑
今日は一日中農業！(笑)
そして、笑顔でポジティブでいる、思いやりを持って人に接するということに意識して過ごしてみました〜！
午前中は近くの農家さんの所にヘルプ！
すぐるがおじちゃんとビニールハウスの風通しを良くするために作業をしている間、
私はハウス内で脚立に乗って作業！
そうしているうちに風通しが良くなり、ハウスからはキレイな青空が！
先週、苗植えしたゴーヤーちゃんも元気に育ってました！
今日はひたすらゴーヤーの蔓を這わせるネットを張る準備。ワイヤーを外してはセットしての繰り返し！(笑)
うちらがしたい農業とは少し違う農業だけど、おじちゃんが好きでほぼ毎日2、3時間お手伝いに行ってます。(笑)
ネット張りの準備も終わり、戻って休憩して、ミーティングして、デザインして、畝作り開始〜！
ひたすら、畝る。畝って畝って畝る。(笑)
手作業で畝作り。土を触って自然を感じてインスピレーションのまま、畝作り。でも土って結構良くて、何らかのセラピー効果あると思う！
前は話してた時に、
「可愛い畑って、入りたくなるよな〜！」
っていう会話をしてて、可愛い畑作りを意識して、ひたすら耕しては土ほぐしを繰り返してようやく形が見えてきました！
そろそろ種まきも始めようかな〜！
そしてそろそろ勉強もしないとなーー！笑
今日の夜ご飯はお肉〜！いぇい！
面白い映画も借りてきたので後々紹介します〜！
爆弾落とした。
今日は、朝は先週収穫したお米をチェック！
そして、以前から作ると約束していた猫ちゃんたちの家、「猫ハウス」1日で完成させると決めていたので、一日中それに取り掛かっていた。
途中から友達もプラっと足を運んできてくれて、別に手伝うつもりで来たわけでもなにのに最後まで手伝って、猫ハウスが完成した！
ビフォーがこんな感じ
アフターがこちら
途中、べいびーが入って来た！
まだまだ改善の余地はあるけれども、とりあえず完成ということで猫ちゃんたちがハウスに入ることは出来る！すぐるも、「明日、これ完璧にしようか！」って言ってくれた。そうすると時間はもう８時。
途中、すぐるも猫ハウス手伝ってくれて、そしてお昼あとからはずーっとひたすら畑を耕していた。
「畑のデザイン決まったぜ〜！」
って凄く面白いデザイン考えてて。
でも、時間も時間でみんなヘトヘトで、私もヘトヘトな中、本日二回目のご飯を作っていたのだけれども、お月さんが綺麗すぎて、みんなは海に行くテンション。
ーーーわたしはちょっと一人でゆっくりしていたいテンション。
ご飯作ってるからみんなで行って来て〜って言うと、すぐるが「俺、りーなの手伝いしてからあとで二人で行くわ〜」って、優しい一言。
でも私は本当に、本当に、本当に疲れていて、そういう時って全然余裕なんかなくて。
夜の海に入ったあとにみんなが焚き火を始めて、その時にプッツンと切れちゃった…。
こんなに疲れているのになんだ、と。今日２回もご飯作って、「疲れているよ」って伝えていたのにこの流れはなんだ、と。２２時半までにはもう戻っていたかった、そのあたりまでには帰りたいと伝えてたつもりだった、なのに時間は２２時４５分。これから帰っても２３時すぎる…。明日は朝から近所の農家さんのお手伝い。
みんな凄く楽しんでいるのに、私だけ凄くしかめっ面で全然可愛くなくて、そういう人と一緒にいたくもないっていうの知ってて、でも本当に身体中震えるほど疲れていて、でもそういうそういうしかめっ面な顔して、終いには疲れすぎて泣きそうになって先に車行って泣いてて。
そうしているうちにみんな帰ってきて、でも彼と話したかったから「コンビニ行きたい」なんて嘘ついて、行きの車であまりにも酷すぎる発言をして、爆弾落としてしまった。言った瞬間に分かってた、ダメだって。
あまりにも自分勝手で、自己中心的な発言で、全然相手のこと思いやれてなくて、凄く嫌な思いさせてしまって、彼の優しさに甘えているのか、優しさを利用しているのか、なんなのか全然分かんなくなってもちろん彼もテンション下がって。
そりゃあそうだよな、あんな酷いこと言われて。
いつもは夜も一緒にストレッチもするし、というかいつも言ってくれるし、一緒にストレッチしようって。そしていつも楽しい話で終わるし、でも今日は一緒にストレッチしよう、って言ったら「シャワー浴びてきたら？」の一言。そりゃあそうだよな、あんな嫌がることされて。
しかも今日に限ったことじゃなくて、ここ最近、ずっと。
なんか自分でも良く分かんない感情がずっとぐるぐるしてて、実家もちょっと大変だし、自分のやりたいこともあるし、お金のこともあるし、自分のことで闘ってることもあるし、余裕があるようで全然なくて、そういう自分にもちゃんと気づいてて。
２１時ごろまではすっごい疲れてたのに爆弾落としてしまってから眠気が一気に冷めて、体は疲れているのに、頭も疲れているのに自分の人間性のなさがただただ悔しくて、眠れない。こんなに思いやりと人間性のない自分が嫌すぎて、こんなに周りに迷惑しかかけられない人間が嫌すぎて、色々考えちゃって、全然、眠れない。
から、とりあえずこういうのも人生の一部としてあるんだな、と思って、とりあえず書いてみた。いつもは優しいすぐるが私の無神経で思いやりのない発言でいつもとは全然違う彼になっていて、その時に気付いた。
というか、そうなってからしか気付けなかったのか、って悲しくなった。
きっと、パートナーシップって、パートナーシップだからこそ、思いやりと気配りが大切なんだろうな、って。
最近なぜかずっとしかめっ面で、ずっと迷惑かけてて、それでも優しくしてくれるすぐるに本当に申し訳ないことばっかりしてて、
そして今はその自分のしてきたことが悔しすぎて、
眠れない。
でも自分の人間性について考えるいい機会になった。これからどういう人間で在りたいかを考える、本当にいい機会になった。
明日は朝から近所の農家さんのお手伝い。寝ないといけないの、知ってる。そうしないと私はちゃんと体が動かない人だから。でも、そうね、悔しくて眠れない時だってある。
そして多分、そういう時に限ってなぜか短時間で質のいい睡眠が取れる気がする。
今考えてもしょうがないし、また今回と似た状況と顔合わせしないと自分のこういう部分は多分、改善されない。今までいっぱい改善する余地はあったのに、いつも嫌な思いをさせてばっかりだった。明日からはもっと努力しよう。明日からというか、もう意識的には今から！
楽しい食づくり、新しい形の食づくりをしたい。
それを目指す一人の人間として、もっと思いやりと人間性のある人になることってきっと、基本中の基本で、食づくりに関係なく何をするにしても人生の基盤だと思う。
まずは何よりも、そこから…だね。
ジャガ芋植えと夕方の赤トンボ
朝から生理痛でダウン。そのことを伝えると、すぐるがすぐに＜生理痛に効くハーブティー＞を検索してくれて、乾燥させていたレモンバームとミントでティーを作ってくれた！！！
優しすぎるよ〜〜〜〜〜
そして一緒に履歴書書いてそのまま面接へGO！
なんか面接疲れちゃって、生理痛に一番効くらしい、と調べてくれていたカモミールティーと食材を買って戻ったものの、頭痛に襲われ…
でもお腹が空いてるからとりあえずご飯して、面接で疲れてたのと、頭が痛いのもあって少し不機嫌だった私にカモミールティーを入れてくれた。
そのあとからはひたすら土ほぐし！！！笑
何植えようか〜と話をしながら、夕方になると赤トンボも見えて、なんかほっこりした。けど、なんか頭痛はひどい。
そのあと、軽くご飯を作っている間にすぐるはジャガ芋を植え！
ジャガ芋って、少し放置してそのまま芽を出して、半分に切って土に埋めたらジャガ芋が出来るんです！それ、やっぱ自給自足だ、食づくりしたい！って本気で思った最近まで全然知らなかった！笑
それを、自然栽培のジャガ芋を買ってきて食べずに植える、という私たち！笑
いいジャガ芋ができますように〜！
そして、軽くご飯を食べたあとに地域の緑風学園という学校でZANという私たちが住んでいる東海岸のじゅごんと辺野古新基地建設についての映画を見に行ったものの…
頭痛がひどい。
とにかく頭痛がひどい。倒れるかと思った。
２０時半には帰り、そっこーで寝て、寝付いてくれるまですぐるが横で見守っててくれてたり、カモミールティーを入れてくれたり。
さっき、少しだけ起きたので映画に行く前に書いてた記事を仕上げた感じです。
そろそろ日常よりも、知識系の記事も書かなきゃ〜笑
夕暮れになると猫ちゃんと一緒に畑作業
はいさーーーーい！
今日はりなです〜。たまにすぐるが書きまーす。
初めて書くけど何書けばいいか分かんないし書くのも上手じゃないけど、
タイトルも全然上手じゃないけど、ブログも全然使い方分かんないけど、
とりあえず「やってみる」ことが大事だと感じた！
そして、今回の「やってみる」はとりあえず記事を書くことかな？と思ってとりあえず書いている！
とりあえず今日の出来事でも…(笑)
午前中はすぐる(一緒にこれから新しい食づくりをしていくパートナー)はバイトへ。
私は先日釘を踏んだ足がまだ痛むので種の植え付け時期や、コンパニオンプランツ(後々説明します〜！)を調べたあと、近くの学校の方とお話しに行って来た。
思いもしないところから仕事のオファーが。凄くやってみたい仕事だったから今は面接日程まで決めて順調に進んでいるけど、とってもとっても不安なのが、＜時間が拘束されること＞。
しかも1日に8時間も！！！
(私にとっては凄く大きい。。。)
でもとりあえず話だけは進んでいる。流れに任せてもいいのかな〜。って思いながらバイトから戻って来たすぐるとその話をして、早速今日の畑作業〜！！！
ひたすら、畝づくり。
耕して、
耕して、
側で私は土ほぐし。(笑)
耕し終わった彼も参戦。
夕方17時になって近所の農家さんのお手伝いタイムになったので車を走らせておじちゃんのお家へ〜！
今日はゴーヤーの苗の植え付け！
2時間でパパッと終わらせて、畑の土ほぐしに戻るのですが、日が山の方に沈むと猫ちゃん(この子はべいびー)がやって来て一緒に仕事するんです。(笑)
ちょーかわいいのーーーーー！笑
もうね、かわいいの。
可愛いんです。
今日の畝はジャガイモ用！日が暮れて完璧に暗くなる前にナスと残りの大根を植えて今日は終了！
調べ物と緑風学園、そして畑作業にこれから明日の準備。
とりあえず今、頭の中は、
お仕事の件。どうしよう〜〜〜〜〜！！！
ってやつ。
まあ、面接までどうしようもないからとりあえず今は目の前のことから…という感じです。
もっと書きたいこといっぱい！(笑)
でも明日、一応もう一つ受ける面接の履歴書を書かないといけないのでそれからしてきます〜
ブログも楽しいな〜！！！
ずっと書きたかったけどなんか絶妙な感じでタイミングきたわ！
たまにすぐるが投稿するけど、今日はりなでしたー！
久しぶりに履歴書書いてこう〜。
(日本ってまだ手書きで履歴書書く風習残ってて、結構好きだから英語は全部パソコンで打ち込むけど日本語だけ手書きで書いてる！)
